Pâté aux quatre volailles
$14.00
Ingrédients : fond et dessus de pâte à tarte de blé
Canard, oie, pintade, et poulet de l’auberge, bouillon de canard, beurre, farine de blé, céleri, oignon,
carotte, sel et poivre.
Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 40 min
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Poulet à la Cacciatore (sans Gluten)
$7.50Ingrédients : poitrine de poulet de grain de l’Auberge, , vin blanc,
courgette, oignon, champignon, poivron rouge et épice ItalienneCuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
(Portion individuelle)
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Feuilleté de sanglier
$12.00Ingrédients : cubes de sanglier, oignons, fond de cerf, vin rouge, crème 35%, carottes, céleris, oignon,
champignons, farine de blé, estragon, sel et poivres. Pâte feuilletéCuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 30 min
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Poulet pesto de tomates (sans Gluten)
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Oignons, poivrons rouge, courge et patate, douce. Sel et poivre.Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min