Pain de viande de jambon (sans Gluten)
$16.00
Ingrédients : Jambon haché, porc haché, oignon, moutarde de Dijon, œufs, crème 15 %, sel de céleri, sel et poivres
Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
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Parmentier de canard sauce aux cerises (sans Gluten)
$11.50Ingrédients : Cuisses de canard de l’Auberge confit, patates douce, courge butternut, beurre, crème
35%, sel et poivresSauce : cerise française, cerise de terre, jus et zeste d’orange, oignon
Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
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Feuilleté de sanglier
$12.00Ingrédients : cubes de sanglier, oignons, fond de cerf, vin rouge, crème 35%, carottes, céleris, oignon,
champignons, farine de blé, estragon, sel et poivres. Pâte feuilletéCuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 30 min
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Poulet à la Cacciatore (sans Gluten)
$7.50Ingrédients : poitrine de poulet de grain de l’Auberge, , vin blanc,
courgette, oignon, champignon, poivron rouge et épice ItalienneCuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 20 min
(Portion individuelle)