Feuilleté de sanglier
$12.00
Ingrédients : cubes de sanglier, oignons, fond de cerf, vin rouge, crème 35%, carottes, céleris, oignon,
champignons, farine de blé, estragon, sel et poivres. Pâte feuilleté
Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 30 min
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Pâté mexicain
$13.00Ingrédients : fond et dessus de pâte à tarte de blé.
Cerf et sanglier haché, tomates, pâte de tomate, oignons, poivrons rouge, céleri, chili en poudre,
shiracha, fromage cheddar fort, sel, poivre.Cuisson : Décongeler, enlever la pellicule de plastique et mettre au four à 350 degrés F pendant 45 min
(Portion individuelle)
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Pâté aux quatre volailles
$14.00Ingrédients : fond et dessus de pâte à tarte de blé
Canard, oie, pintade, et poulet de l’auberge, bouillon de canard, beurre, farine de blé, céleri, oignon,
carotte, sel et poivre.Cuisson : Décongeler, enlever pellicule de plastique, et mettre au four à 350 degrés F pendant 40 min